胰蛋白酶抑制剂，源自大豆,Trypsin Inhibitor, Soybean 生命科学产品与技术服务-生工生物工程(上海)股份有限公司

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胰蛋白酶抑制剂，源自大豆

产品描述

概述

胰蛋白酶抑制剂（源自大豆）是一种蛋白酶抑制剂。大豆胰蛋白酶抑制剂是在由两个二硫键交联的单个多肽链中含有 181 个氨基酸残基的单体蛋白质。其分子量为21500±800 Da，最适pH为7.0。易溶于水、生理盐水，不溶于乙醇、丙酮、乙醚。

可以作为胰蛋白酶，间接抑制糜蛋白酶、弹性蛋白酶、羧基肽酶的抑制剂，也可用作裂解液的组分，用作终止组织解聚和用于传代培养程序。

生物来源

大豆