果胶酶，源自黑曲霉,Pectinase ,CAS : [9032-75-1] - 生命科学产品与技术服务-生工生物工程(上海)股份有限公司

Order NO. A004297 CAS : [9032-75-1]

果胶酶，源自黑曲霉

英文名	Pectinase
别名	Macerozyme R-10
级别	Activity ≥20 U/mg dw	相关类别	生化试剂
储存	冷藏（2-8℃）	EINECS编号	232-885-6
EC编号	3.2.1.15
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A004297-0250	250 MG	现货			暂不支持线上订购

产品描述

概述

果胶酶并不特指某一种酶，而是分解果胶的一类酶的总称，包括半乳糖醛酸酶、果胶分解酶和果胶脂酶等，因此果胶酶是一种多组分制剂，对不同酯化程度的植物果胶具有高效解聚作用。该产品含有大量的半纤维素酶、纤维素酶、果胶酶和木聚糖酶活性，与果胶裂解酶和聚半乳糖醛酸酶协同作用，消化植物细胞壁组织。当与纤维素酶一起使用时，果胶酶在几种植物系统中都可以成功地产生高产的活原生质体，例如玉米、大豆、红甜菜、向日葵、番茄和柑橘等植物。

应用

用于植物原生质体制备，消化植物细胞壁组织等生化研究等。

属性

生物来源	黑曲霉
活性	Activity ≥20 U/mg dw
单位定义	在 37°C，pH 5.0 的条件下，一个单位每分钟可从聚半乳糖醛酸中释放出 1 μmol 的 D-半乳糖醛酸。