Order NO. D799146
直链淀粉含量检测试剂盒 比色法
| 英文名 | Amylose Content Assay Kit, Colorimetric Method | ||
| 相关类别 | 生化试剂盒 | 储存 | 按标签提示分开储存 |
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| 编 号 | 包装 | 库存 | 目录价（￥） | 您的价格（￥） | 数 量 |
| D799146-0050 | 50T/48S | 预计5日内发货 |
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产品描述
概述
直链淀粉是 D-葡萄糖基以α-(1,4)糖苷键链接的多糖链，直链淀粉含量影响着食品的食用品质和外观品质，与食品安全息息相关。直链淀粉和碘形成蓝色络合物，利用乙醇分开样本中的可溶性糖和淀粉，再用碘与其反应得到直链淀粉含量。
使用说明
试验中所需的仪器和试剂：可见分光光度计、天平、台式离心机、1 ml 玻璃比色皿、可调式移液枪、研钵/匀浆器、乙醚、无水乙醇、EP管、蒸馏水。
相关文档
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质量控制相关文件
质量报告 (COA)