神经氨酸酶，已纯化,Neuraminidase, Purified ,CAS : [9001-67-6] - 生命科学产品与技术服务-生工生物工程(上海)股份有限公司

Order NO. A004759 CAS : [9001-67-6]

神经氨酸酶，已纯化

英文名	Neuraminidase, Purified
级别	Activity ≥10 U/mg protein	相关类别	生化试剂
储存	冷藏（2-8℃）	EINECS编号	232-624-6
EC编号	3.2.1.18
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产品描述

概述

神经氨酸酶（唾液酸酶）从多种糖蛋白中去除N-乙酰神经氨酸（唾液酸）。该酶的最适pH为5.0－5.1。在pH 4.0或高于pH 8.0时观察到很少或没有活性。能够通过水解 α (2→6)、α (2→3)、α (2→8) 和 α (2→9) 键（按给定的顺序亲和力）裂解所有非还原的不分枝 N-乙酰神经氨酸和 N-羟乙酰神经氨酸残基。

应用

可用于5-羟色胺受体研究。测定和除去糖蛋白和糖脂中的乙酰神经氨酸。分离蛋白酶、缩醛酶和卵磷脂酶C。

属性

生物来源	产气荚膜梭菌
活性	Activity ≥10 U/mg protein
单位定义	在 37°C，pH 5.0 的条件下，一个单位每分钟可从牛颌下腺粘蛋白中释放出 1 μmol 的唾液酸。