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Order NO. A100348 CAS : [7782-85-6]
磷酸氢二钠七水
英文名 Sodium phosphate, dibasic, heptahydrate
别名 Disodium hydrogen phosphate; 磷酸二钠七水
级别 ACS Grade | Assay 98.0~102.0% 相关类别 生化试剂
储存 常温(10-30℃) EINECS编号 237-707-0
分子量 268.07    
   
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A100348-0100 100 G 现货
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产品描述

概述

磷酸氢二钠七水是一种无机盐。在空气中易风化,可溶于水、不溶于醇。水溶液呈微碱性反应。可用于制作缓冲液,粉末也别用于防结块添加剂。它可以延长烹饪时间,并用作甜点和布丁的增稠剂。磷酸氢钠广泛用于洗涤剂和清洁剂中。

应用

可用作配置缓冲液,pH调节剂,还可以与磷酸三钠结合,用于食品工业调节pH值和水处理。

属性

含量 Assay 98.0~102.0%
熔点 48°C
pH 值 8.7~9.3 (5%, Water)
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