Order NO. A419149
CAS : [4940-11-8]
乙基麦芽酚
| 英文名 | Ethyl maltol | ||
| 级别 | For Signal Pathway Regulation | 相关类别 | 其他 |
| 储存 | 冷冻（-20℃） | 分子量 | 140.14 |
| 靶点 | Others | ||
|
|||
| 编 号 | 包装 | 库存 | 目录价（￥） | 您的价格（￥） | 数 量 |
| A419149-0001 | 1 G | 咨询 |
|
|
|
产品描述
概述
Ethyl maltol (2-Ethyl-3-hydroxy-4H-pyran-4-one) 是一种化合物，在食品添加剂中占有重要地位，主要作用于增强食品的香气，具备显著的气味活性。
属性
| 保存温度&条件 | 粉末：-20°C，2年；在溶剂中：-80°C，1年 |
| 信号通路 | 其他 |
安全信息