菠萝蛋白酶,Bromelain ,CAS : [9001-00-7] - 生命科学产品与技术服务-生工生物工程(上海)股份有限公司

Order NO. A500243 CAS : [9001-00-7]

菠萝蛋白酶

产品描述

概述

Bromelain 是一种源自菠萝茎的抗炎剂

Bromelain 具有纤维蛋白溶解能力及抗水肿、抗血栓形成和抗炎活性。Bromelain 还具有一些抗癌活性，能促进凋亡细胞死亡。

生物来源	菠萝的茎
活性	Activity ≥500000 U/g
单位定义	紫外光分光度法：在测定条件（37±0.2°C；PH 7.0）每分钟水解酪蛋白释出的三氯乙酸可溶物在 275 nm 波长有吸光度与1微克酪氨酸的吸光度相当时，所需的酶量即为一个活力单位，用 U/g 表示。