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Order NO. A500254 CAS : [299-28-5]
葡萄糖酸钙
英文名 CalciuM Gluconate Monohydrate
别名 D-Gluconic acid calcium salt; Calcionfon
级别 Reagent Grade | Purity ≥98.5% 相关类别 生化试剂
储存 常温(10-30℃) EINECS编号 206-075-8
分子量 448.39    
   
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A500254-0100 100 G 现货
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产品描述

概述

葡萄糖酸钙(Calcium gluconate)是葡萄糖酸的钙盐,是一种重要的有机钙,主要用作食品的钙强化剂与营养剂、缓冲剂、固化剂、鳌合剂,应用前景十分广阔。无臭无味,溶于冷水,易溶于热水。水溶液pH约6-7。不溶于乙醇及其他有机溶剂。在空气中稳定,在水中缓缓溶解。

应用

作为食品添加剂,用作缓冲剂;固化剂;螯合剂;营养增补剂;钙强化剂。

属性

纯度 Purity ≥98.5%
熔点 195°C
沸点 400°C
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