概述

柠檬酸三钾一水合物别名枸橼酸钾，是柠檬酸的三钾盐。有吸湿性。不溶于乙醇。水溶液对石蕊呈碱性，pH约8.5。是用于形成水两相体系（ATPS）的非常有前景的有机盐。用作表征离子-液体-水性双相系统（ABS）的相成分和缓冲剂。

应用

用于配制缓冲溶液。用于制备枸橼酸盐补充水，以喂养Car5A，Car5B和DKO繁殖对小鼠，补充枸橼酸盐可增强小鼠的围产期死亡。它可增强骨密度，因此可用于治疗骨质疏松症症。另外，可中和蛋白质诱导的代谢性酸中毒。用于浸铜、镀铜、镀金等工艺中。作为食品添加剂，食品级柠檬酸钾可用来调节酸度与钾营养补充来源；也可制成高效复合肥料，还可用于造纸等行业。

属性