Order NO. A500904
CAS : [9005-84-9]
可溶性淀粉
| 英文名 | Starch soluble | ||
| 别名 | Soluble amylum; 淀粉糊精 | ||
| 级别 | BC Grade | 相关类别 | 生化试剂 |
| 储存 | 常温（10-30℃） | EINECS编号 | 232-679-6 |
| 分子量 | (164.14) n | ||
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| 编 号 | 包装 | 库存 | 目录价（￥） | 您的价格（￥） | 数 量 |
| A500904-0500 | 500 G | 现货 |
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产品描述
概述
可溶性淀粉是经过轻度酸或碱处理的淀粉，其淀粉溶液热时有良好的流动性，冷凝时能形成坚柔的凝胶。不溶于冷水，在热水中则可成为透明溶液，冷却后不结冰。
应用
测定麦芽和血清中的淀粉酶活力，碘量滴定分析法指示剂。用作增稠剂、稳定剂和填充剂。
属性
| 熔点 | 256~258°C (dec.) (lit.) |
| pH 值 | 6.0~7.5 (2%, Water) |
相关文档
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安全信息
质量控制相关文件
质量报告 (COA)