概述

偏亚硫酸氢钾也称焦亚硫酸钾，是一种具有抗菌作用的无机盐。也是一种硫化剂，可以防止食物褐变。已经评估了其遗传毒性和细胞毒性作用。经过水解，可形成焦亚硫酸钾。易溶于水，不溶于乙醇和乙醚。对湿敏感。有酸性反应。与酸接触有二氧化硫逸出。在空气中逐渐氧化成硫酸盐，在湿空气中氧化更快。

应用

焦亚硫酸钾已用于聚二甲基硅氧烷（PDMS）聚合物表面的改性方案中。它可用于以下过程：β-相（β-PVDF）照射薄膜中聚（偏二氟乙烯）的化学蚀刻。2-碘嘧啶衍生物合成过程中的脱色。钯催化的芳基卤化物的氨基磺酰化反应。也用作色谱分析试剂、显影剂、还原剂、细菌抑制剂、食品漂白剂、保存剂和抗氧化剂。

属性