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Order NO. A506217 CAS : [121-32-4]
乙基香兰素
英文名 Ethylvanillin
别名 3-Ethoxy-4-hydroxybenzaldehyde; 3-乙氧基-4-羟基苯甲醛;乙基儿茶醛
级别 FCC Grade 相关类别 生化试剂
储存 常温(10-30℃) EINECS编号 204-464-7
分子量 166.18    
   
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A506217-0100 100 G 现货
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产品描述

概述

乙基香兰素属广谱型香料,是当今世界上最重要的合成香料之一,是食品添加剂行业中不可缺少的重要原料,其香气是香兰素的3-4倍,具有浓郁的香荚兰豆香气,且留香持久。广泛用于食品、巧克力、冰淇淋、饮料以及日用化妆品中起增香和定香作用。另外乙基香兰素还可做饲料的添加剂、电镀行业的增亮剂,制药行业的中间体。

应用

它广泛应用于食品、巧克力、冰淇淋、饮料及日用化妆品 中起增香和定香作用;乙基香兰素还可做饲料的添加剂;制药行业的中间体。

属性

纯度 Purity ≥98.5 %
熔点 74~77°C (lit.)
沸点 285°C
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