邻香兰素,o-Vanillin ,CAS : [148-53-8] - 生命科学产品与技术服务-生工生物工程(上海)股份有限公司

Order NO. A506540 CAS : [148-53-8]

邻香兰素

英文名	o-Vanillin
别名	2-Hydroxy-3-methoxybenzaldehyde; 邻香草醛；2-羟基-3-甲氧基苯甲醛；3-甲氧基水杨醛
级别	Reagent Grade	相关类别	生化试剂
储存	常温（10-30℃）	EINECS编号	205-715-3
分子量	152.15
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A506540-0050	50 G	预计35日内发货	110	110

产品描述

概述

邻香草素，又称2-羟基-3-甲氧基苯甲醛，英文名称为o-Vanillin，是一种天然化合物。存于草香豆、安息香胶、秘鲁香脂、妥卢香脂等中。具有香荚兰豆香气及浓郁的奶香味，是香草醛的同分异构体，常用作中间体，是合成多种原料药和香料的重要起始原料，也有一定的工业用途。

是一种有效的抗真菌剂。也对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌及白色念珠菌均有较好的抑菌活性。用于合成铁和铝配体，用作定香剂、协调剂和变调剂，广泛应用于化妆品香精。也是饮料和食品的重要增香剂。