概述

苯乙醇也称为2-苯乙醇，是一种芳香烃的衍生物。苯乙醇是自然界广泛存在的无色的液体，存在于许多水果、花卉和其他植物中，能在许多种花（如玫瑰、康乃馨、风信子、阿勒颇松树、橙花、铃兰及天竺葵）的精油里分离得到。它是一种用作防腐剂的化合物。它还因其降低水的表面张力的能力而闻名，这使其可用于清洁和脱脂。它已被证明在负责转录调节的基因以及编码参与细胞代谢的蛋白质的基因中上调，以及可用来研究氢键和生物样品的模型系统。苯乙醇略溶于水，与醇、醚等有机溶剂互溶。

应用

用于日化和食用香精，广泛用于调配皂用和化妆品香精。

属性