大豆卵磷脂,Lecithin, from soybean ,CAS : [8002-43-5] - 生命科学产品与技术服务-生工生物工程(上海)股份有限公司

Order NO. A510030 CAS : [8002-43-5]

大豆卵磷脂

产品描述

概述

大豆卵磷脂来源于大豆，主要成分磷脂酰胆碱，可以改变动物细胞膜的脂肪酸组成和微观结构。易溶于醇、乙醚、石油醚、氯仿、苯，难溶于丙酮、水、乙酸酯。有吸湿性。在水中膨胀而成胶状液。遇空气及光线颜色变深。有任何pH下均以两性离子状态存在，所以具有表面活性作用。对光敏感。有吸湿性。

用于细胞膜结构研究。用于生物膜电位研究。用于脂质体相关研究。