植酸，50%溶液,Phytic acid, 50% Solution ,CAS : [83-86-3] - 生命科学产品与技术服务-生工生物工程(上海)股份有限公司

Order NO. A602518 CAS : [83-86-3]

植酸，50%溶液

英文名	Phytic acid, 50% Solution
别名	Inositol hexaphosphoric acid; 肌醇六磷酸；环己六醇磷酸酯
级别	BC Grade	相关类别	生化试剂
储存	常温（10-30℃）	EINECS编号	201-506-6
分子量	660.04
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A602518-0100	100 ML	现货	待询价	待询价

产品描述

概述

植酸是植物中的磷储存物质。强螯合剂。溶于水、乙醇、乙醚的混合液，极微溶于无水乙醇和甲醇，几乎不溶于无水乙醚、苯和氯仿。呈强酸性，受热分解。

可以通过其螯合效应作用多种生化反应，用作食品添加剂、医药原料、pH调节剂、缓冲剂，也用作金属防锈、防蚀剂，亦可用于果蔬及水产的保鲜、护色等。