咖啡酸,Caffeic acid ,CAS : [331-39-5] - 生命科学产品与技术服务-生工生物工程(上海)股份有限公司

Order NO. A606560 CAS : [331-39-5]

咖啡酸

英文名	Caffeic acid
别名	3,4-二羟基肉桂酸; 3,4-Dihydroxycinnamic acid
级别	Reagent Grade \| Purity ≥99.0%	相关类别	生化试剂
储存	常温（10-30℃）	EINECS编号	206-361-2
分子量	180.16
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A606560-0025	25 G	现货	待询价	待询价	－ +

产品描述

概述

咖啡酸是广泛分布于茵陈、菜蓟、金银花等多种中药植物中，属于酚酸类化合物。易溶于热水、冷乙醇，微溶于冷水。碱溶液从黄色变成橙色。有刺激性。有致癌可能性。具有心血管保护、抗诱变抗癌、抗菌抗病毒、降脂降糖、抗白血病、免疫调节、利胆止血及抗氧化等作用。

应用

咖啡酸可以用作测定缓冲水溶液中半胱胺的催化介体，水解后的主要代谢产物以非竞争方式抑制许多脂氧合酶，如5-LO（5-脂氧合氧酶）和12-LO（12-脂氧合合氧酶，抑制白三烯合成，从而进一步抑制免疫调节，咖啡酸在高剂量下可以抑制血小板中的花生四烯酸代谢。咖啡酸也是GST、ODC、Tyk和黄嘌呤氧化酶的抑制剂。还具有抗氧化，免疫调节和抗炎作用。

属性

纯度	Purity ≥99.0%
熔点	211~213°C (dec.) (lit.)
沸点	272.96°C