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Order NO. A610491 CAS : [50-70-4]
D-山梨醇
英文名 D-Sorbitol
相关类别 生化试剂 储存 常温(10-30℃)
EINECS编号 200-061-5 分子量 182.17
   
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A610491-0500 500 G 现货
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产品描述

概述

D-山梨醇是一种不挥发多元糖醇,存在于各种植物果实中。有吸湿性。溶于水、甘油、丙二醇,微溶于甲醇、乙醇、醋酸、苯酚和乙酰胺溶液。几乎不溶于多数其他有机溶剂。它耐酸,耐热性能好,与氨基酸,蛋白质等不易起美拉德反应。

应用

作为一种细菌培养补充剂,可用于制备选择性平板培养基以培养山梨醇发酵细菌株;用于制备免疫电镜用果蝇胚胎的成分之一;用作气相色谱固定液,用于低沸点含氧化合物、胺类化合物、氮或氧杂环化合物的分离分析;用于生化研究和有机合成。

属性

含量 Assay ≥98%
熔点 98~100°C (lit.)
密度 1.28
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