概述

胰蛋白酶是一种丝氨酸蛋白酶，可特异切割赖氨酸（Lysine、K）以及精氨酸（Arginine、R）?C末端肽键。氨基酸序列：重组猪胰蛋白酶是由重组大肠杆菌表达生产，氨基酸序列与猪胰腺来源的胰蛋白酶完全一致。

应用

重组胰岛素的生产：重组胰蛋白酶可用于重组胰岛素的生产，使用重组人胰岛素原表达法是仿照天然途径来合成胰岛素，主要分为基因工程菌的构建和后期使用胰蛋白酶与羧肽酶B进行酶切，胰蛋白酶是一种丝氨酸蛋白酶，可特异切割赖氨酸及精氨酸C末端肽键，在该过程中将胰岛素原中的C链切割掉。

属性