Order NO. A666014
产品描述
概述
V8蛋白酶属于丝氨酸蛋白酶家族,能特异水解谷氨酸(Glutamic?acid、E)或天冬氨酸(Aspartic?acid、D)残基羧基侧肽键。在pH 7.8的NH4HCO3和pH 4.0的CH3COONH4缓冲液中识别并切割Glu羧基端肽键,在pH 7.8的磷酸盐缓冲液中识别并切割Glu或Asp羧基端肽键,且对Glu的水解速率高于Asp。在进行蛋白质酶切测序、肽图谱分析和肽质量指纹图谱分析中使用时,可以单独使用或与其他蛋白酶混合使用。
应用
蛋白质酶切测序、肽图谱分析和肽质量指纹图谱分析
属性
比活 |
≥ 5.0 U /mg pro.
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活力单位 |
在25℃,pH7.8的条件下,每分钟催化底物(Z-Phe-Leu-Glu-4-nitranilide)生成1μmol对硝基苯胺(4-nitroaniline)所需要的酶量为一个酶活性单位。
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酶切位点 |
V8蛋白酶属于丝氨酸蛋白酶家族,能特异水解谷氨酸(Glutamic?acid、E)或天冬氨酸(Aspartic?acid、D)残基羧基侧肽键。在pH 7.8的NH4HCO3和pH 4.0的CH3COONH4缓冲液中识别并切割Glu羧基端肽键,在pH 7.8的磷酸盐缓冲液中识别并切割Glu或Asp羧基端肽键,且对Glu的水解速率高于Asp。
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基本特性 |
V8蛋白酶在pH4.0-10.0之间均有活性,最适pH为8.0-8.5。V8蛋白酶的抑制剂有二异丙基氟磷酸(DFP)、α2-巨球蛋白和Nα-P-甲苯磺酰基-L-赖氨酸氯甲基酮(TLCK)。
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