概述

N-糖苷酶F (PNGase F) 是一种有效的酰胺酶，由克隆有该酶编码基因的重组大肠杆菌生产。它可切割糖蛋白上的N-糖链，有助于生成具有二-N-乙酰基壳二糖单元的无碳水化合物的肽和寡糖。N-糖苷酶F是从糖蛋白中去除几乎所有N-糖链的最有效的方法。产品可以从抗体及其融合蛋白上去除所有复合型、杂合型及高甘露糖型糖链，但如果核心结构上有α-1,3-连接的岩藻糖残基（经常出现于植物及昆虫细胞中表达的免疫球蛋白），则不能切割。在尽可能短的时间内获得准确的N-糖链分布对有效的过程控制至关重要。N-糖苷酶F是经过优化的试剂，能够在几分钟之内迅速地将抗体和融合蛋白去糖基化。所有的N-糖链都能快速无偏好地释放出来，并可直接进行下游的层析或质谱分析，进而快速的对糖基化抗体确定糖型。

应用

水解蛋白表面的N-糖链修饰，是糖链鉴定的常用工具

属性