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Order NO. D799219
丙酮酸脱羧酶(PDC)活性检测试剂盒 紫外比色法
英文名 Pyruvate Decarboxylase (PDC) Activity Assay Kit, Ultraviolet Colorimetric Method
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产品描述

概述

PDC 主要存在于酵母中,是乙醇发酵的关键酶之一,催化丙酮酸脱羧生成乙醛。PDC 催化丙酮酸脱羧生成乙醛,添加乙醇脱氢酶(ADH)来进一步催化 NADH 还原乙醛生成乙醇和 NAD+;NADH 在 340 nm 有吸收峰,而 NAD+没有;通过测定 340 nm 光吸收下降速率,来计算PDC 活性。

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