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Order NO. D799293
总果胶含量检测试剂盒 比色法
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英文名 | Pectins Content Assay Kit, Colorimetric Method | ||
相关类别 | 生化试剂盒 | 储存 | 按标签提示分开储存 |
编 号 | 包装 | 库存 | 目录价(¥) | 您的价格(¥) | 数 量 |
D799293-0050 | 50T/24S | 预计5日内发货 |
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产品描述
概述
果胶是植物细胞壁主要组成成分之一,分为水溶性果胶和不溶性果胶,不溶性果胶为原果胶(碱溶性果胶)。果胶是一种天然高分子化合物,具有良好的胶凝化和乳化稳定作用,已广泛用于食品、医药、日化及纺织行业。原果胶在稀酸中水解为可溶性果胶,与原有的可溶性果胶进一步转化为半乳糖醛酸,产物在强酸中与咔唑缩合生成紫红色化合物,在 530 nm 处有特征吸收峰。
质量控制相关文件
质量报告 (COA)