Order NO. D799293
总果胶含量检测试剂盒 比色法
| 英文名 | Pectins Content Assay Kit, Colorimetric Method | ||
| 相关类别 | 生化试剂盒 | 储存 | 按标签提示分开储存 |
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| 编 号 | 包装 | 库存 | 目录价（￥） | 您的价格（￥） | 数 量 |
| D799293-0050 | 50T/24S | 预计5日内发货 |
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产品描述
概述
果胶是植物细胞壁主要组成成分之一，分为水溶性果胶和不溶性果胶，不溶性果胶为原果胶（碱溶性果胶）。果胶是一种天然高分子化合物，具有良好的胶凝化和乳化稳定作用，已广泛用于食品、医药、日化及纺织行业。原果胶在稀酸中水解为可溶性果胶，与原有的可溶性果胶进一步转化为半乳糖醛酸，产物在强酸中与咔唑缩合生成紫红色化合物，在 530 nm 处有特征吸收峰。
相关文档
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质量控制相关文件
质量报告 (COA)