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Order NO. D799595
多酚氧化酶(PPO)活性检测试剂盒 比色法
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英文名 | Polyphenol Oxidase (PPO) Activity Assay Kit, Colorimetric Method | ||
相关类别 | 生化试剂盒 | 储存 | 按标签提示分开储存 |
编 号 | 包装 | 库存 | 目录价(¥) | 您的价格(¥) | 数 量 |
D799595-0050 | 50T/24S | 现货 |
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产品描述
概述
PPO 主要存在于动物、植物、微生物和培养细胞中,是一种含铜的氧化酶,能使一元酚和二元酚氧化产生醌,从而引起褐化,与果蔬加工、茶叶品质和组培等密切相关。PPO 能够催化邻苯二酚产生醌,后者在 410nm 有特征光吸收。
质量控制相关文件
质量报告 (COA)