Order NO. D799595
多酚氧化酶（PPO）活性检测试剂盒 比色法
| 英文名 | Polyphenol Oxidase (PPO) Activity Assay Kit, Colorimetric Method | ||
| 相关类别 | 生化试剂盒 | 储存 | 按标签提示分开储存 |
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| 编 号 | 包装 | 库存 | 目录价（￥） | 您的价格（￥） | 数 量 |
| D799595-0050 | 50T/24S | 预计5日内发货 |
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产品描述
概述
PPO 主要存在于动物、植物、微生物和培养细胞中，是一种含铜的氧化酶，能使一元酚和二元酚氧化产生醌，从而引起褐化，与果蔬加工、茶叶品质和组培等密切相关。PPO 能够催化邻苯二酚产生醌，后者在 410nm 有特征光吸收。
相关文档
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质量控制相关文件
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